Ända sedan han råkade se ett avsnitt av programmet ”Leila bakar”, där Leila bakar just belgiskavåfflor, har han nämligen varit smått besatt av tanken på att ha just ett sånt våffeljärn i sin ägo
Anette tog med sig sitt belgiska våffeljärn och vi drog igång våffelmakeriet. Skagenröran enligt recept nedan gissar jag räcker till några våfflor men kanske inte till så många som 12
Mitt enda krav är att våfflorna ska vara glutenfria, då jag ju inte mår så bra av gluten. Men då Najni är nyfiken av naturen nöjde hon sig givetvis inte med detta, utan ville fortsätta utforska de belgiskavåfflornas fascinerande värld, och testa recept med andra mjölsorter också
Det är billigt, gott, väldigt trevlig känsla av att sitta där inne och de ger kunden dessutom möjligheten att kunna göra sina maträtter laktosfria och glutenfria om det skulle behövas (mot en liten extra avgift)
Ca 7 Våfflor. 2 dl glutenfria havregryn. Mixa eller mortla alla kryddor fint. Mixa havregryn till mjöl, tillsätt resten av ingredienserna och mixa till en smet
